QUINTA DE VARGELLAS, TAYLOR’S - UM NOVO MUNDO DO VELHO MUNDO
A Taylor’s está a comemorar 325 anos e a Quinta de Vargellas é o coração e a alma desta importante casa de Vinho do Porto do grupo The Fladgate Partnership. Pretexto para uma visita de dois dias a Vargellas, em que assistimos ao dealbar de uma nova realidade no universo da Fladgate e do próprio Vinho do Porto: na viticultura de montanha, no trabalho da adega, no estágio e armazenamento e no enoturismo. Trata-se de um verdadeiro novo paradigma: no Douro, centraliza-se a produção e todo o processo industrial; em Gaia, fica apenas a montra do Vinho do Porto.
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