quarta-feira, 17 de maio de 2017

Brondello Primitivo Maturo 2015


SAFRA: 2015
ELABORAÇÃO
Uva: Primitivo
Teor Alcoólico: 13%

TERROIR
País: Itália
Região: Puglia
Vinícola: Brondello

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Exame Visual: vermelho-rubi, escorregadio, reflexos violáceos, brilhante, opaco

Exame Olfativo: Frutado, aromas de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias. Bastante fino, muito intenso e persistente

Exame Gustativo: Equilibrado no álcool, redondo, bom corpo, equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, muito intenso e persistente.

PONTUAÇÃO: 91 pts

HARMONIZAÇÕES: Boeuf a bourguignon, cassoulet, truta ensopada, salmão ensopado, filé ao molho madeira, moqueca de peixe, churrasco.


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