sexta-feira, 8 de abril de 2016

Monte Paschoal Virtus Merlot 2013


SAFRA:   2013

ELABORAÇÃO
Uva: Merlot
Teor Alcoólico:  12%
Amadurecimento: Fermentação em aço inox com controle de T°C. Maceração leve, – uma semana com a casca. Não passa por barrica de carvalho.

TERROIR
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha – RS
Vinícola: Monte Paschoal

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Exame Visual: Vermelho-rubi, claro, escorregadio, reflexos violáceos, brilhante, leve opacidade

Exame Olfativo: Frutado, aromas de frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa, morango). Bastante fino, Intenso e Persistente.

Exame Gustativo: Seco, fresco, equilibrado no álcool, redondo, bom corpo, equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.

PONTUAÇÃO: 87 pts

HARMONIZAÇÕES: Bacalhau à doré, caldo verde, espaguete à bolonhesa, pizza de calabresa, sopa de cebola, tutu à mineira, bolinha de queijo

PREÇO: entre R$ 15,00 e R$ 25,00



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