terça-feira, 19 de abril de 2016

Cornellana Estate Grown - Carmenere 2014


SAFRA: 2014

ELABORAÇÃO
Uva: Carmenere
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento:

TERROIR
País: Chile
Região: Valle de Cornellana, Cachopal
Vinícola: Viña La Rosa

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Exame Visual: vermelho-rubi, claro, denso, reflexos violáceos, brilhante com leve opacidade

Exame Olfativo: Aromas de frutas vermelhas, bastante fino, intenso e persistente.

Exame Gustativo: Equilibrado no álcool, redondo, bom corpo, equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.

PONTUAÇÃO: 87 pts

HARMONIZAÇÕES: carne de avestruz, costela de cordeiro, costela grelhada, filé mignon ao molho de mostarda, fraldinha grelhada, risoto de carne seca com abóbora, tomate seco

PREÇO: entre R$ 20,00 e R$ 30,00

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