quarta-feira, 27 de maio de 2015

Woodbridge Zinfandel 2012


SAFRA: 2012

ELABORAÇÃO
Uva: 78% Zinfandel, 11% Petite Syrah, 3,5% Tannat, 3,5% Alicante Bouschet, 2,5% Canignane, 1,5% Barbera
Teor Alcoólico: 13,8%
Amadurecimento: barricas de carvalho francês

TERROIR
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Vinícola: Robert Mondavi

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Exame Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceo, escorregadio, brilhante, opaco.

Exame Olfativo: aromas de pimenta preta, folhas de chá e ameixas sabor de amora e especiarias suaves. Bastante fino, intenso e persistente.

Exame Gustativo: fresco, vivo, nervoso. Equilibrado no álcool, redondo, bom corpo e tânico. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso. Final de boca persistente.

PONTUAÇÃO:  90 pts

HARMONIZAÇÕES: churrasco de carne suína, pizza de peperoni, lasanha

PREÇO: entre R$ 50,00 e R$ 60,00

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