segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

2009 Pinot Noir Reserve – Domanie Barnes Buecher


ELABORAÇÃO
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14%
Vinificaçao: Fermentação alcoólica com leveduras selvagens.

TERROIR
País: França
Região: Alsace
Vinícola: Domaine Barnes Bucher
Colheita: 2009


                                     NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos violáceos. Escorregadio. Brilhante e leve opacidade.

EXAME OLFATIVO: Aromas de cereja com notas de tostado e especiarias. Bastante fino, intenso e persistente.

EXAME GUSTATIVO: Equilibrado no álcool, redondo, bom corpo e equilibrado nos taninos. Harmônico. Nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.

PONTUAÇÃO:  92 pts

HARMONIZAÇÕES: Carnes magras, massas leves, peixes mais untuosos, carne de pato e cordeiro.

PREÇO: entre R$ 150,00 e R$ 200,00


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