segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Carmen Reserva Syrah 2009



ELABORAÇÃO
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento:

TERROIR
País: Chile
Região: Vale de Colchagua
Vinícola: Viña Carmen

                                      NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos violáceos, denso, brilhante e opaco

EXAME OLFATIVO: Aromas de frutas vermelhas, notas florais e notas de carvalho. Bastante fino, intenso e persistente.

EXAME GUSTATIVO: Nervoso, equilibrado no álcool, Redondo, muito encorpado e tânico. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.

PONTUAÇÃO: 92 pts

HARMONIZAÇÕES: Costela de cordeiro, costela grelhada, filé mignon ao molho mostarda, fraldinha grelhada, risoto de carne seca com abóbora, tomate seco

PREÇO: entre R$ 60,00 e R$ 70,00


Nenhum comentário:

Postar um comentário