ELABORAÇÃO
Uva: Moscatel
Teor Alcoólico: 7,5%
Amadurecimento: Elaborado com uvas da variedade Moscato, fermentado em tanques de aço
inoxidável hermético (Método Charmat) à baixa temperatura, com fermentos
selecionados específicos para que o produto preserve os aromas
primários da variedade.
TERROIR
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Vinícola Salton
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
EXAME VISUAL: Brilhante, com coloração claro esverdeada com grande desprendimento de
finas borbulhas e formação de abundante espuma branca e muito fina.
EXAME OLFATIVO: Apresenta aromas de flores brancas, cítricos, maçã, pêssego e germânio,
assim como aromas de frutas cítricas, melão, banana, abacaxi, marmelo,
damasco, pera e mel.
EXAME GUSTATIVO: Sabor é levemente ácido, equilibrado com seu sabor doce, cremoso, deixando muito sabor de fruta na boca.
PONTUAÇÃO: 87 pts
HARMONIZAÇÕES: Sobremesas doces como tortas, saladas de fruta, mousse, pudim, glacê, cremes, pizzas, biscoito, sorvetes e queijo gorgonzola.
Também pode ser servido como aperitivo.
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