segunda-feira, 11 de novembro de 2013

VINHO: Viña Betola Monastrel / Syrah / Cabernet 2011


Safra: 2011 

Elaboração 
Uva: Monastrell (60%), Syrah (25%) e Cabernet Sauvignon (15%)
Teor Alcoólico: 14.5% 
Amadurecimento: Em barricas de carvalho  

Terroir 
País: Espanha 
Região: Jumilla 
Vinícola: Bodegas Pio del Ramo  


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO  

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos violáceos, denso, brilhante e opaco  

EXAME OLFATIVO: Aromas frutados (ameixa), com notas de pimenta e menta. Bastante fino, intenso e persistente.  

EXAME GUSTATIVO: Equilibrado no álcool, redondo, bom corpo e tânico. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.  

PONTUAÇÃO: 87 pts  

HARMONIZAÇÕES: Cupim assado com batatas e alecrim, fraldinha na brasa, massas com molho de linguiça fresca, queijos de massa dura.  

PREÇO: entre R$ 65,00 e R$ 75,00

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