segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Victoria Park Shiraz 2011


Safra: 2011

Elaboração
Uva: Shiraz (100%)
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Breve passagem por barricas de carvalho

Terroir
País: Austrália
Região: South Austrália
Vinícola: Victoria Park


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos violáceos, denso, brilhante, leve opacidade

EXAME OLFATIVO: Aromas frutados (cereja e ameixa), notas florais (violeta) e notas de especiarias. Bastante fino, intenso e persistente.

EXAME GUSTATIVO: Sápido, equilibrado no álcool, redondo, bom corpo, equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.

PONTUAÇÃO: 87 pts

HARMONIZAÇÕES: Costela suína defumada, steak au poivre, polenta com molho de calabresa, risoto de cogumelos, pizza pepperoni.

PREÇO: Entre R$ 60,00 e R$ 70,00


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