domingo, 11 de agosto de 2013

Louis Perdrier Brut Excellence


Elaboração
Uva: Ugni Blanc, Chenin e Folle Blanche
Teor Alcoólico: 11%
Amadurecimento: Em tanques de aço inox

Terroir
País: França
Região: Borgonha

Vinícola
Patriarche Père & Fils
Ano de Fundação: 1780
Propriedade: 11 hectares
Produção anual: 70 milhões de garrafas
Enólogo responsável: Equipe própria de Winemakers


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: amarelo-palha com reflexos esverdeados

EXAME OLFATIVO: aromas de maçã e pêssego e notas florais

EXAME GUSTATIVO: cremoso e fresco. Nos aromas de boca é frutado

PONTUAÇÃO: 80 pts

HARMONIZAÇÕES: Anchova grelhada com legumes salteados, filé de frango com batatas assadas, quiche de alho poró, tortinhas de palmito e queijos leves.

PREÇO: entre R$ 40,00 e R$ 50,00


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