domingo, 25 de agosto de 2013

Caleo Montepulciano D`Abruzzo DOC 2011


Safra: 2011

Elaboração
Uva: Montepulciano (100%)
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Em tanques de aço inox

Terroir
País: Itália
Região: Abruzzo
Vinícola: Caleo


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos violáceos, denso, brilhante e opaco

EXAME OLFATIVO:  Aromas de frutas vermelhas maduras (groselha). Bastante fino, intenso e persistente

EXAME GUSTATIVO: Equilibrado no álcool, redondo, bom corpo e equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e persistente.

PONTUAÇÃO: 83 pts

HARMONIZAÇÕES: Paleta suína, espaguete ao pomodoro, costeleta assada com cebolas e batatas, pizza toscana, quiche lorraine, penne napolitano, queijos fortes.

PREÇO: 


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