domingo, 6 de janeiro de 2013

Cave de Ladac - Pinot Noir - 2009


Álcool: 12,5%

Produtor: Charles de Rouvray


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos violáceos

EXAME OLFATIVO: Aromas de frutas vermelhas (amora e framboesa). Bastante fino, ligeiro e razoavelmente persistente.

EXAME GUSTATIVO: sápido, macio, bom corpo, equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é fino, ligeiro, e razoavelmente persistente.

PONTUAÇÃO: 76 pts

HARMONIZAÇÕES: carne de avestruz, costela de cordeiro, costela grelhada, filé mignon ao molho mostarda, fraldinha grelhada, picadinho de carne, risoto de carne seca com abóbora.

PREÇO: entre R$ 30,00 e R$ 40,00


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