terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Antioxidantes do vinho tinto diminuem risco de câncer no pancreas


Um novo estudo, realizado na Universidade de East Anglia, Inglaterra, mostrou que uma alimentação rica em antioxidantes pode reduzir o risco de desenvolver câncer no pâncreas em até 67%, uma ótima noticia para quem gosta de vinho tinto, que é rico em antioxidantes.

Os antioxidantes estão presentes em grande quantidade nas cascas de uvas tintas, e consequentemente bastante presentes nos vinhos também.

Os pesquisadores estudaram 24 mil homens e mulheres entre 24 e 70 anos e observaram suas dietas durante alguns meses. O estudo, publicado no jornal Gut, observou que não são somente os antioxidantes que causam o efeito, é necessário também que a dieta também inclua vitaminas E e C.


Fonte: http://revistaadega.uol.com.br

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