domingo, 9 de dezembro de 2012

Cepa Ineo Tinto 2011


Classificação: D.O. Valdepeñas - Espanha

Castas: 100% Tempranillo

Alc: 13%

Tecnologia / Vinificação: Fermentação em cubas de inox a uma temperatura controlada de 26ºC 


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

EXAME VISUAL: vermelho-rubi com reflexos violáceos.

EXAME OLFATIVO: aromas de frutas vermelhas maduras, destacando-se os aromas de cereja. Bastante fino, intenso e razoavelmente persistente.

EXAME GUSTATIVO: Equilibrado no álcool, macio, bom corpo e equilibrado nos taninos. Harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e razoavelmente persistente

PONTUAÇÃO: 81 pts

HARMONIZAÇÕES: bacalhau à doré, caldo verde, espaguete a bolonhesa, frango recheado com presunto e queijo, pizza de calabresa, sopa de cebola, tutu a mineira, sanduíche de pernil, bolinha de queijo

PREÇO: entre R$ 15,00 e R$ 20,00


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