domingo, 15 de abril de 2012

Casa Valduga - Arte - 2010



Vindima: 2010

Variedade: Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

Terroir: Vale dos Vinhedos

Colheita: Manual e seletiva.

Vinificação: Fermentação alcóolica com temperatura de 24º a 25ºC; Prensagem descontínua delicada; Fermentação malolática; Maturação por 3 meses em barricas de carvalho francês; Filtração; Engarrafamento;

Álcool: 12,5 ºGL

Cor vermelho-rubi, transparente e brilhante. 

No nariz possui aromas complexos de frutas vermelhas, é bastante fino, intenso e razoavelmente persistente. 

Na boca é equilibrado, macio, bom corpo e equilibrado nos taninos. harmônico, nos aromas de boca é bastante fino, intenso e razoavelmente persistente no fim de boca. 

Nota para este vinho: 81


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