domingo, 25 de dezembro de 2011

Monte Velho - 2010


Elaborado a partir de uma seleção de castas alentejanas, Trincadeira, Aragonez e Castelão. 

Vinho de cor vermelho-púrpura com reflexos violáceos e brilhante. 

Aromas frutados e florais, com notas de cereja, framboesa e cassis. 

Na boca é redondo, tem bom corpo, e com taninos presentes. É bastante equilibrado, retorgosto intenso e muito persistente. 

termina bem, deixa a boca limpa.  

Pontuação: 85

Harmonizações: bacalhau à doré, steak au poivre vert, caldo verde, espaguete a bolonhesa, frango recheado com presunto e queijo, pizza de calabresa, sopa de cebola, tutu a mineira, sanduíche de pernil, bolinha de queijo, bacalhoada, cordeiro ao vinho tinto, filé mignon à milanesa, maminha grelhada, queijo gouda

Nenhum comentário:

Postar um comentário