domingo, 16 de outubro de 2011

L'Arlequin du Baron Gassier - 2008



Vinho do Côte de Provence, feito com um blend de uvas grenache.

EXAME VISUAL: possui uma coloração vermelho rubi

EXAME OLFATIVO: aromas de frutas vermelhas, ameixas maduras e amoras.

EXAME GUSTATIVO: Na boca é um vinho corretíssimo, redondinho, equilibrado nos taninos, persistente e no retrogosto, os aromas da avaliação olfativa.

PONTUAÇÃO: 81 pts

HARMONIZAÇÕES: Costela de cordeiro, costela grelhada, filé mignon ao molho de mostarda, fraldinha grelhada, picadinho de carne, risoto de carne seca com abóbora.



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