sábado, 6 de agosto de 2011

Montado 2010




Vinho alentejano engarrafado pela José Maria da Fonseca, a partir das castas aragonez, trincadeira e alicante bouschet, graduação alcoólica de 13,5%.

Cor Rubi com reflexos púrpura. 

Aromas de frutas (ameixa e amora) e florais, com notas de baunilha. 

Corpo leve, equilibrado com taninos suaves, seu final é curto. O destaque nesse vinho são os aromas agradáveis. Um vinho simples que deve ser consumido jovem. 

Harmonizações: Bacalhau à doré, steak au poivre vert, caldo verde, espaguete a bolonhesa, frango recheado com presunto e queijo, pizza de calabresa, sopa de cebola, tutu a mineira, sanduíche de pernil, bolinha de queijo, bacalhoada, cordeiro ao vinho tinto, filé mignon à milanesa, filé de peixe ao molho picante, queijo gouda, sanduíche de pernil

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