sábado, 27 de agosto de 2011

Harmonizando Strogonoff e Vinhos



Originário da Russia, o strogonoff é bastante popular no Brasil, fácil de ser preparado e dependendo do tipo de carne, há diferentes combinações para a harmonização do strogonoff com vinhos. Em linhas gerais, strogonoff de frango casa bem com vinhos brancos, como o chardonnay. Se o strogonoff é feito com carne bovinha, prefira o tinto, cabernet sauvignon e bom apetite!

Fonte: Casa Pisani

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