sábado, 27 de agosto de 2011

Club des SOMMELIERS - Carmenère 2010





Club des Sommeliers é uma associação de enólogos que seleciona safras interessantes de diversos países e estabelece uma parceria para vender vinhos a preços mais acessíveis sob a marca da confraria. No Brasil, por exemplo, o grupo Pão de Açúcar assinou um contrato com a Miolo que engarrafa alguns de seus vinhos sob o rótulo de Club des Sommeliers.

produzido pela vinícola Carta Vieja, Valle del Maule, região central do Chile.


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

EXAME VISUAL: Vermelho-rubi, com reflexos violáceos

EXAME OLFATIVO: fruta vermelha madura e madeira bem presente.

EXAME GUSTATIVO: Os taninos são marcantes e o álcool sobressai um pouco

PONTUAÇÃO: 78 pts

HARMONIZAÇÕES: bacalhoada, cordeiro ao vinho tinto, filé mignon à milanesa, filé de peixe ao molho picante, kafta bovina, maminha grelhada, pizza de palmito, queijo gouda

PREÇO: entre R$ 15,00 e R$ 25,00

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